搾乳（さくにゅう）
朝、昼、夜の一日３回、ロータリーパーラーという施設で搾乳します。
分娩（ぶんべん）・治療
獣医師の指導のもと、出産した牛や病気・ケガをした牛のケアをします。
哺育（ほいく）
カウハッチと呼ばれる小屋や、哺乳ロボットにより子牛を管理します。
育成
離乳したあと、種付けをして分娩を迎えられるように、丈夫な牛を育てます。
除（じょ）ふん
ベッド掃除や敷料（しきりょう）交換によって牛舎内を清潔に保ち、牛たちの生育環境を整えます。
飼料給餌（しりょう きゅうじ）
一日１回、牛の成長や健康状態に合わせて飼料を混合して給与します。
圃場（ほじょう）
牛のエサとなる牧草の生育や収穫を、大型機械を使って管理します。